Przepisy

Dieta paleo: chleb bananowy

Nie potraficie się odzwyczaić od spożywania chleba, a chcecie żyć zgodnie z zaleceniami diety paleolitycznej? Mamy na to radę! Nietypowy chleb bananowy przychodzi nam na ratunek. Sprawdźcie sami! mamy nadzieję, że będzie Wam smakowało.

Bananowy chleb paleo
Składniki:

  • 3 jajka, oddzielone żółtka od białka,
  • 5 łyżeczek miodu,
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek,
  • 2 obrane banany,
  • 1 łyżeczka wanilii,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (jakoś przeżyjemy!),
  • 1 łyżeczka zmielonego cynamonu,
  • 2 szklanki mąki migdałowej lub drobno zmielonych migdałów.

 

Sposób przyrządzenia:

Rozgrzać piekarnik do 180°C. Żółtka z dodatkiem miodu ucierać w misce aż do otrzymania puszystej masy. Następnie dodać oliwę, wanilię, rozgniecione banany, cynamon, proszek do pieczenia oraz mąkę migdałową (lub drobno zmielone migdały). Całość dobrze wymieszać/zmiksować. W osobnym naczyniu ubić na sztywno białka. Ubite białka stopniowo dodać do poprzedniej masy zaczynając dodawanie od brzegów miski.  Wysmarować blaszkę i wlać masę. Całość piec przez 40-45 minut.

 

Życzymy smacznego!

 

Przepis znaleziony na wheatfreeandglutenfreebreadrecipe.blogspot.com

 

Dodaj komentarz